ঢাকা, রবিবার, ১৯ জুলাই ২০২৬

বেগুনি ভাজুন ঠিক এইভাবে, মচমচে ও সোনালি হবে একদম!

বেগুনি ভাজুন ঠিক এইভাবে, মচমচে ও সোনালি হবে একদম!

নিজস্ব প্রতিবেদক : রোজা শেষে মচমচে বেগুনি সব সময় সকলের প্রিয়। ভাত বা পোলাওয়ের সঙ্গে পরিবেশন করলেও এর স্বাদ অপরূপ। বাড়িতে সহজে মচমচে বেগুনি বানানোর জন্য কিছু টিপস মেনে চলা ...বিস্তারিত

খেজুরের গুড় খাঁটি না নকল—চেনার ৫ কৌশল

খেজুরের গুড় খাঁটি না নকল—চেনার ৫ কৌশল

নিজস্ব প্রতিবেদক : শীত মৌসুম এলেই পিঠে-পুলি ও পায়েসের সঙ্গে খেজুরের গুড়ের চাহিদা বেড়ে যায়। এই সময় বাজারে নতুন গুড়ে ভরে উঠলেও বাড়ছে ভেজাল গুড়ের ঝুঁকি। দেখতে সুন্দর হলেই যে ...বিস্তারিত

কাঁঠাল সবার জন্য নয়, যাদের এড়িয়ে চলা উচিত

কাঁঠাল সবার জন্য নয়, যাদের এড়িয়ে চলা উচিত

নিজস্ব প্রতিবেদক: কাঁঠাল বাংলাদেশের জাতীয় ফল। স্বাদ ও পুষ্টিগুণের কারণে অনেকেই এই ফল পছন্দ করেন। তবে কিছু মানুষের ক্ষেত্রে অতিরিক্ত কাঁঠাল খাওয়া সমস্যার কারণ হতে পারে।বিশেষজ্ঞদের মতে, নির্দিষ্ট কিছু শারীরিক ...বিস্তারিত

৫ কারণে কিছু মানুষ মশার কাছে বেশি আকর্ষণীয়

৫ কারণে কিছু মানুষ মশার কাছে বেশি আকর্ষণীয়

নিজস্ব প্রতিবেদক: একই ঘরে কয়েকজন মানুষ থাকলেও দেখা যায়, মশার কামড় বেশি খাচ্ছেন একজনই। পাশে থাকা অন্যরা প্রায় অক্ষত। এ নিয়ে প্রচলিত ধারণা—কারও রক্ত নাকি ‘মিষ্টি’, তাই মশা তাকে বেশি ...বিস্তারিত

যেসব খাবারে সবচেয়ে বেশি প্রোটিন থাকে

যেসব খাবারে সবচেয়ে বেশি প্রোটিন থাকে

নিজস্ব প্রতিবেদক: শরীরের গঠন, পেশির বৃদ্ধি এবং কোষের স্বাভাবিক কার্যক্রম বজায় রাখতে প্রোটিন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। তাই প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় পর্যাপ্ত প্রোটিন রাখা প্রয়োজন। প্রাণিজ ও উদ্ভিজ্জ—উভয় ধরনের খাবার থেকেই সহজেই প্রোটিন ...বিস্তারিত

ভিটামিন বি-৩ সমৃদ্ধ খাবার খেলে মিলতে পারে যেসব উপকার

ভিটামিন বি-৩ সমৃদ্ধ খাবার খেলে মিলতে পারে যেসব উপকার

নিজস্ব প্রতিবেদক: ভিটামিন বি-৩, যা নায়াসিন নামেও পরিচিত, শরীরের জন্য একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ পানিতে দ্রবণীয় ভিটামিন। এটি শরীরে জমা থাকে না, বরং অতিরিক্ত অংশ প্রস্রাবের মাধ্যমে বেরিয়ে যায়। তাই শরীরের ...বিস্তারিত

পরিশ্রম না করেও সারাক্ষণ ঘুম পায়; জেনে নিন কারণ ও করণীয়

পরিশ্রম না করেও সারাক্ষণ ঘুম পায়; জেনে নিন কারণ ও করণীয়

নিজস্ব প্রতিবেদক: পর্যাপ্ত পরিশ্রম না করেও যদি সারাক্ষণ ঘুম ঘুম লাগে বা ক্লান্তি অনুভূত হয়, তাহলে বিষয়টিকে অবহেলা করা উচিত নয়। বিশেষজ্ঞদের মতে, এটি শুধু অলসতার লক্ষণ নয়; বরং শরীরের ...বিস্তারিত

কফি আর ডিমের ডায়েট নিয়ে চাঞ্চল্যকর তথ্য দিলেন বিশেষজ্ঞরা

কফি আর ডিমের ডায়েট নিয়ে চাঞ্চল্যকর তথ্য দিলেন বিশেষজ্ঞরা

নিজস্ব প্রতিবেদক: সকাল শুরু করছেন এক কাপ কফি আর তিনটি সেদ্ধ ডিম দিয়ে—ওজন কমানোর আশায় অনেকেই এখন এই খাদ্যাভ্যাস অনুসরণ করছেন। তবে টানা ৩০ দিন এভাবে চললে শরীরে কী প্রভাব ...বিস্তারিত

স্মৃতিশক্তি নষ্ট হওয়ার আসল কারণগুলো জানুন

স্মৃতিশক্তি নষ্ট হওয়ার আসল কারণগুলো জানুন

নিজস্ব প্রতিবেদক: ছোটখাটো বিষয় থেকে শুরু করে গুরুত্বপূর্ণ তথ্য বারবার মনে না থাকা—এ ধরনের সমস্যার পেছনে একাধিক কারণ থাকতে পারে বলে জানিয়েছেন বিশেষজ্ঞরা। অতিরিক্ত ক্লান্তি, মানসিক চাপ, কর্মব্যস্ততা, কোভিড-পরবর্তী প্রভাব, ...বিস্তারিত

বিশেষজ্ঞরা জানালেন চুল আঁচড়ানোর সঠিক নিয়ম

বিশেষজ্ঞরা জানালেন চুল আঁচড়ানোর সঠিক নিয়ম

নিজস্ব প্রতিবেদক: চুলের সৌন্দর্য ও স্বাস্থ্য ভালো রাখতে নিয়মিত আঁচড়ানো জরুরি। তবে দিনে ১০০ বার চুল আঁচড়ানোর প্রচলিত ধারণার কোনো বৈজ্ঞানিক ভিত্তি নেই বলে জানিয়েছেন বিশেষজ্ঞরা। বরং অতিরিক্ত আঁচড়ানো চুলের ...বিস্তারিত

যে কারণে কাঁঠালের বিচি ফেলে দেওয়া উচিত নয়

যে কারণে কাঁঠালের বিচি ফেলে দেওয়া উচিত নয়

নিজস্ব প্রতিবেদক: মৌসুমি ফলের মধ্যে কাঁঠাল বাংলাদেশের জাতীয় ফল। সুস্বাদু ও পুষ্টিকর এই ফলের পাশাপাশি এর বিচিও পুষ্টিগুণে ভরপুর। অথচ অনেকেই কাঁঠাল খাওয়ার পর বিচিগুলো ফেলে দেন। পুষ্টিবিদদের মতে, সঠিকভাবে ...বিস্তারিত

সারা বছর বৃষ্টির অপেক্ষায় থাকে যে মাছ

সারা বছর বৃষ্টির অপেক্ষায় থাকে যে মাছ

নিজস্ব প্রতিবেদক: বর্ষার প্রথম ভারী বৃষ্টি নামলেই গ্রামবাংলার খাল-বিল, ডোবা আর ধানখেতে যেন নতুন প্রাণের সঞ্চার হয়। আর এই সময়টির জন্য সারা বছর অপেক্ষা করে এক বিশেষ মাছ—মাগুর। সাধারণ দেখতে ...বিস্তারিত

দেয়াল থেকে টাকার নোট: মানুষের এই মানসিকতার ব্যাখ্যা

দেয়াল থেকে টাকার নোট: মানুষের এই মানসিকতার ব্যাখ্যা

নিজস্ব প্রতিবেদক: দেয়াল, স্কুলের বেঞ্চ, বাসস্টপ, পার্কের আসন কিংবা কখনও টাকার নোটেও মানুষের নাম বা বিভিন্ন চিহ্ন লেখা দেখা যায়। অনেক সময় দুটি নামের মাঝে ‘প্লাস’ চিহ্ন, কোনো বিশেষ তারিখ ...বিস্তারিত

ধেয়ে আসছে ‘এল নিনো’, মহাবিপর্যয়ের আশঙ্কা!

ধেয়ে আসছে ‘এল নিনো’, মহাবিপর্যয়ের আশঙ্কা!

নিজস্ব প্রতিবেদক: বিশ্বজুড়ে আবারও বড় ধরনের জলবায়ু বিপর্যয়ের আশঙ্কা তৈরি হয়েছে ‘এল নিনো’ ঘিরে। জাতিসংঘের বিশ্ব আবহাওয়া সংস্থা (ডব্লিউএমও) সতর্ক করেছে যে, আগামী কয়েক মাসের মধ্যেই এই জলবায়ু চক্র সক্রিয় ...বিস্তারিত

মাংস খেলেই পেট ব্যথা বা গ্যাস, পেছনে থাকতে পারে ৪ কারণ

মাংস খেলেই পেট ব্যথা বা গ্যাস, পেছনে থাকতে পারে ৪ কারণ

নিজস্ব প্রতিবেদক: ঈদুল আজহা মানেই পরিবার-পরিজন ও স্বজনদের সঙ্গে কোরবানির মাংস ভাগাভাগি করে খাওয়ার আনন্দ। তবে উৎসবের এই সময়ে স্বাভাবিকের তুলনায় বেশি মাংস খাওয়ার কারণে অনেকেই ডায়রিয়া, পেট ব্যথা, গ্যাস, ...বিস্তারিত

খাবার ধীরে চিবিয়ে খাওয়ার চমকপ্রদ উপকারিতা

খাবার ধীরে চিবিয়ে খাওয়ার চমকপ্রদ উপকারিতা

নিজস্ব প্রতিবেদক: খাবার ভালোভাবে চিবিয়ে খাওয়া শুধু হজমের জন্যই উপকারী নয়, এটি মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতা বাড়াতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখতে পারে। সাম্প্রতিক বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে, ধীরে ও বেশি চিবিয়ে খাওয়ার অভ্যাস ...বিস্তারিত

যেভাবে নর্তকীর নাম থেকে এলো জনপ্রিয় আমের নাম

যেভাবে নর্তকীর নাম থেকে এলো জনপ্রিয় আমের নাম

নিজস্ব প্রতিবেদক: আমকে বলা হয় ফলের রাজা। স্বাদ, ঘ্রাণ ও পুষ্টিগুণের কারণে গ্রীষ্মের সবচেয়ে জনপ্রিয় ফলগুলোর একটি এটি। দেশের বাজারে বিভিন্ন জাতের আমের মধ্যে বিশেষভাবে পরিচিত আম্রপালি। ছোট আকার, গাঢ় ...বিস্তারিত

একবার ওয়াশিং মেশিন চালালে যত টাকা বিদ্যুৎ বিল আসে

একবার ওয়াশিং মেশিন চালালে যত টাকা বিদ্যুৎ বিল আসে

নিজস্ব প্রতিবেদক: ব্যস্ত জীবনে ওয়াশিং মেশিন এখন অনেক পরিবারের অপরিহার্য গৃহস্থালি যন্ত্র। এটি সময় ও শ্রম দুটোই সাশ্রয় করে। তবে অনেকের মনে প্রশ্ন থাকে— একবার কাপড় ধুলে ওয়াশিং মেশিনে কত ...বিস্তারিত

যে শহরে টানা ৮৪ দিন সূর্য অস্ত যায় না!

যে শহরে টানা ৮৪ দিন সূর্য অস্ত যায় না!

নিজস্ব প্রতিবেদক: যুক্তরাষ্ট্রের সবচেয়ে উত্তরের শহর উতকিয়াগভিতে শুরু হয়েছে বিরল ‘মিডনাইট সান’ বা মধ্যরাতের সূর্যের সময়। শহরটিতে ১০ মে স্থানীয় সময় ভোর ২টা ৫৭ মিনিটে সূর্য ওঠার পর টানা ৮৪ ...বিস্তারিত

নারী-পুরুষের আয়ুষ্কালের পার্থক্যের আসল কারণ

নারী-পুরুষের আয়ুষ্কালের পার্থক্যের আসল কারণ

নিজস্ব প্রতিবেদক: বিশ্বজুড়ে পরিসংখ্যানে দেখা যায়, নারীরা গড়ে পুরুষদের তুলনায় বেশি আয়ু পান। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (ডব্লিউএইচও)-এর ২০১৬ সালের তথ্য অনুযায়ী, বিশ্বে গড় আয়ু ছিল প্রায় ৭২ বছর। এর মধ্যে ...বিস্তারিত

লাইফ স্টাইল এর সর্বশেষ খবর

লাইফ স্টাইল - এর সব খবর



রে