নিজস্ব প্রতিবেদক : সারাদিন রোজা রাখার পর শরীরের শক্তি কিছুটা কমে যায়। তাই ইফতারে এমন খাবার খাওয়া জরুরি, যা দ্রুত শক্তি জোগায় এবং শরীরের পুষ্টির ঘাটতি পূরণ করে। সেদ্ধ ডিম এমনই একটি পুষ্টিকর খাবার।

ইফতারে সেদ্ধ ডিমের উপকারিতা

দ্রুত শক্তি ফিরে আসে

সেদ্ধ ডিমে প্রচুর প্রোটিন থাকে, যা শরীরকে দ্রুত শক্তি জোগায় এবং সারাদিনের ক্লান্তি দূর করতে সাহায্য করে।

পেশি শক্তিশালী করে

ডিমে থাকা উচ্চমানের প্রোটিন পেশির গঠন ও পুনর্গঠনে সাহায্য করে। নিয়মিত ডিম খেলে শরীরের শক্তি ও সহনশীলতা বাড়ে।

দীর্ঘ সময় পেট ভরা রাখে

ডিম ধীরে হজম হয়, ফলে ইফতারের পর অতিরিক্ত ক্ষুধা লাগা কমে এবং অতিরিক্ত খাবার খাওয়ার প্রবণতাও কমে।

শরীরের প্রয়োজনীয় পুষ্টি পূরণ করে

ডিমে ভিটামিন এ, বি১২, ডি, আয়রন ও বিভিন্ন খনিজ উপাদান রয়েছে, যা রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।

মস্তিষ্কের জন্য ভালো

ডিমে থাকা কোলিন নামের উপাদান মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বাড়াতে এবং স্মৃতিশক্তি ভালো রাখতে সহায়তা করে।

ইফতারে অতিরিক্ত ভাজা ডিম বা বেশি তেল-মশলা দিয়ে রান্না করা ডিম খেলে বদহজম হতে পারে। তাই সেদ্ধ ডিম বা কম তেলে রান্না করা ডিম খাওয়াই সবচেয়ে ভালো।

মুসআব/