নিজস্ব প্রতিবেদক: আমাদের অনেকেই খাবারের পুষ্টিগুণের দিকে খেয়াল রাখি না। শুধু পেট ভরলেই চলবে—এই ধারণা থেকে শরীরের প্রয়োজনীয় ভিটামিন ও খনিজ উপাদানের অভাব তৈরি হয়। আর তার মধ্যেই অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ একটি ভিটামিন হলো ভিটামিন সি (Vitamin C)।

শুধু রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা নয়, ভিটামিন সি রক্ত তৈরি, দাঁত-মাড়ির যত্ন, এমনকি থাইরয়েডসহ নানা হরমোন নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। এই ভিটামিনের ঘাটতি হলে শরীরে দেখা দিতে পারে একাধিক জটিল সমস্যা।

চলুন দেখে নেওয়া যাক, ভিটামিন সি-এর অভাবে সবচেয়ে সাধারণ তিনটি শারীরিক সমস্যা কী কী:

১. থাইরয়েড হরমোনের ভারসাম্য নষ্ট হতে পারে

বর্তমানে অনেকেই হাইপারথাইরয়েডিজম বা অতিরিক্ত থাইরয়েড হরমোন সমস্যায় ভুগছেন। ভিটামিন সি-এর অভাব এই সমস্যা আরও বাড়িয়ে তোলে। এতে শরীরে দেখা দিতে পারে:

হঠাৎ ওজন কমে যাওয়া

বুক ধড়ফড় করা

খাওয়ার ইচ্ছা কমে যাওয়া

দুশ্চিন্তা বা আতঙ্কজনিত অনুভূতি

২. রক্তস্বল্পতা বা অ্যানিমিয়া দেখা দিতে পারে

ভিটামিন সি শরীরে আয়রন শোষণে সহায়ক। এর অভাবে খাদ্য থেকে যথাযথ আয়রন শোষিত না হওয়ায় রক্তস্বল্পতা (Anemia) দেখা দিতে পারে। উপসর্গগুলো হলো:

সারাক্ষণ দুর্বল লাগা

সহজেই ক্লান্ত হয়ে যাওয়া

মাথা ঝিমঝিম করা বা ঘোরা

মনোযোগের ঘাটতি

৩. মাড়ি ও দাঁতের সমস্যা বাড়তে পারে

ভিটামিন সি-এর ঘাটতির প্রভাব পড়ে মাড়ির ওপরও। এতে দেখা দিতে পারে:

মাড়ি থেকে রক্ত পড়া

দাঁতের গোড়া নরম হয়ে যাওয়া

মাড়ি ফুলে যাওয়া বা ইনফেকশন হওয়া

নিয়মিত খাদ্যতালিকায় নিচের খাবারগুলো রাখলে ভিটামিন সি-এর ঘাটতি রোধ করা সম্ভব:

আমলা (আমলকি)

লেবু ও অন্যান্য টকজাতীয় ফল

কমলা, মাল্টা

টমেটো

কাঁচা মরিচ

পেঁপে

ব্রকোলি ও অন্যান্য সবুজ শাকসবজি

ভিটামিন সি একদিকে যেমন সহজলভ্য, অন্যদিকে এটি শরীরের জন্য অত্যন্ত প্রয়োজনীয়। তাই প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবার রাখুন। আর যদি উপরে বর্ণিত উপসর্গগুলোর যেকোনোটি দেখা দেয়, তাহলে দেরি না করে একজন চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।

জাহিদ/