নিজস্ব প্রতিবেদক : আমরা সাধারণত অন্ত্রকে শুধুমাত্র হজমের অঙ্গ হিসেবেই দেখি। কিন্তু এর ভূমিকা তার চেয়েও অনেক বিস্তৃত ও গুরুত্বপূর্ণ। আমাদের অন্ত্রে বাস করে কোটি কোটি উপকারী জীবাণু, যাদের প্রভাব পড়ে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, শক্তি, মানসিক স্বাস্থ্য এবং এমনকি হৃদযন্ত্রের কার্যক্রমেও। যখন অন্ত্র সুস্থ থাকে, তখন শরীর থাকে হালকা, উদ্যমী ও প্রাণবন্ত।

কিন্তু যদি এর ভারসাম্য নষ্ট হয়, তাহলে দেখা দিতে পারে পেটের অস্বস্তি, ফোলাভাব, রোগ প্রতিরোধে ঘাটতি, প্রদাহসহ বিভিন্ন দীর্ঘমেয়াদি অসুস্থতার ঝুঁকি।

সুস্থ অন্ত্র গঠনের মূল চাবিকাঠি হলো প্রতিদিনের খাদ্যাভ্যাস। এক বা দুইটি নির্দিষ্ট খাবার নয়, বরং নিয়মিতভাবে সম্পূর্ণ শস্য, ফল, শাকসবজি, ডাল, বাদাম, বীজ ও ফারমেন্টেড খাবার খাওয়াই অন্ত্রের জীবাণুদের বৈচিত্র্য ও ভারসাম্য বজায় রাখে। এতে শুধু অন্ত্র নয়, পুরো শরীরই উপকৃত হয়।

দই, ইডলি, ডোসার মতো প্রাচীন ফারমেন্টেড খাবার অন্ত্রে উপকারী ব্যাকটেরিয়ার জোগান দেয়। আর অপরদিকে, অতিরিক্ত প্রক্রিয়াজাত খাবার ও চিনি কমিয়ে দিলে ক্ষতিকর জীবাণুর বিস্তার ঠেকানো সম্ভব।

অন্ত্রকে ‘দ্বিতীয় মস্তিষ্ক’ বলা হয়। কারণ এটি সরাসরি মস্তিষ্কের সঙ্গে ভেগাস নার্ভের মাধ্যমে সংযুক্ত।

ফলে এটি মানসিক অবস্থাও প্রভাবিত করে। একটি সুস্থ মাইক্রোবায়োম পুষ্টি শোষণ, রোগপ্রতিরোধ এবং প্রদাহ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। ডায়াবেটিস ও হৃদরোগের মতো রোগ প্রতিরোধেও এর বড় ভূমিকা রয়েছে।বাদামের গুরুত্ব

গাট হেলথবান্ধব খাবারের তালিকায় বাদাম অন্যতম। এতে থাকে প্রচুর ফাইবার ও পলিফেনল।

যা উপকারী ব্যাকটেরিয়ার জন্য প্রাকৃতিক প্রোবায়োটিক হিসেবে কাজ করে। প্রতিদিন এক মুঠো কাঠবাদাম বা অন্যান্য বাদাম খাওয়া অন্ত্রের জন্য হতে পারে বড় উপকারী একটি অভ্যাস।অন্ত্রের সুস্থতায় কোনো ম্যাজিক নেই। এর জন্য প্রয়োজন কিছু নিয়মিত ভালো অভ্যাস—বৈচিত্র্যময় উদ্ভিজ্জ খাবার খাওয়া,পর্যাপ্ত পানি পান,সক্রিয় জীবনধারা,মানসিক চাপ নিয়ন্ত্রণ।

গাট হেলথ আসলে আমাদের সার্বিক সুস্থতার ভিত্তি। প্রতিদিন সঠিক খাবার যেমন বাদাম, ফল, শাকসবজি ইত্যাদি খাওয়ার মাধ্যমে অন্ত্রকে ভালো রাখলে, আমরা পাবো শক্তিশালী রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, সুস্থ হজমক্রিয়া, ভালো হৃদ্যন্ত্র এবং মানসিক প্রশান্তিও। স্বাস্থ্যকর জীবনের শুরু হোক অন্ত্রের যত্ন দিয়ে।

কেএইচ/