নিজস্ব প্রতিবেদক: কোমল পানীয় বা সুগার-সুইটেনড ড্রিঙ্কস পান করার ভয়াবহ স্বাস্থ্যঝুঁকি সম্পর্কে সতর্ক করেছেন স্বাস্থ্য গবেষকরা। হার্ভার্ড, ওয়াশিংটন, টাফট এবং লন্ডনের ইম্পেরিয়াল কলেজের যৌথ গবেষণায় উঠে এসেছে এক চাঞ্চল্যকর তথ্য—প্রতি বছর চিনি মেশানো পানীয় পানের কারণে বিশ্বজুড়ে ৩ লাখ ৩৮ হাজার ২৪০ জন প্রাপ্তবয়স্ক মানুষ অকালে মৃত্যুবরণ করেন। এই পরিসংখ্যানটি গবেষকদের মতে, চাইলেই এড়ানো সম্ভব ছিল।

গবেষণায় দেখা গেছে, বিভিন্ন দেশে টাইপ ২ ডায়াবেটিস ও হৃদরোগে আক্রান্ত হওয়ার পেছনে কোমল পানীয় অন্যতম প্রধান ভূমিকা পালন করছে। কলম্বিয়ায় প্রতি দুজন নতুন ডায়াবেটিস রোগীর মধ্যে একজনের অসুস্থতার কারণ এই চিনিযুক্ত পানীয়। শুধু তাই নয়, মেক্সিকো, দক্ষিণ আফ্রিকা এবং অন্যান্য দেশে এর প্রভাব উদ্বেগজনক হারে বাড়ছে।

বিশেষজ্ঞদের মতে, কোমল পানীয়তে থাকা অতিরিক্ত চিনি এবং ফসফরিক অ্যাসিড শরীরের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর। এক ক্যান পানীয়তেই প্রায় ১০ চামচ সমপরিমাণ চিনি থাকে, যা লিভারের চর্বি ও কার্যক্ষমতার ওপর বিরূপ প্রভাব ফেলে। গবেষণায় দেখা যায়, মাত্র ছয় মাস নিয়মিত কোল্ড ড্রিঙ্কস পান করলে লিভারে চর্বি জমার হার ১৫০ শতাংশ পর্যন্ত বেড়ে যেতে পারে। এছাড়া ফসফরিক অ্যাসিড দাঁতের এনামেল গলিয়ে ফেলে এবং হাড় থেকে ক্যালসিয়াম বের করে দেয়। কৃত্রিম রঙ ও সোডিয়াম বেনজয়েটের মতো উপাদানগুলোও দীর্ঘমেয়াদে ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়।

বর্তমান বিশ্বের কোমল পানীয়ের বাজারের আকার ৪২৮.৯৫ বিলিয়ন ডলার, যা ২০৩৩ সাল নাগাদ ৬৫৪.১২ বিলিয়ন ডলারে পৌঁছাতে পারে। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা বলছে, পুষ্টির জন্য খাদ্যে কোনো চিনিরই প্রয়োজন নেই এবং বাড়তি শক্তির জন্য চিনির পরিমাণ ৫ শতাংশের নিচে রাখা উচিত।

প্রতিনিয়ত বিজ্ঞাপন ও চটকদার প্রচারণার মাধ্যমে কোমল পানীয়ের বাজার বড় করা হচ্ছে, যা মূলত যুবসমাজকে লক্ষ্যবস্তু করে গড়ে তোলা হয়েছে।গবেষকদের মতে, এটি কোনো সাধারণ তৃষ্ণার পানীয় নয়, বরং একটি পরিকল্পিত ব্যবসায়িক মরণফাঁদ। প্রতিদিন ফ্রিজ খোলার আগে নিজেকে একবার প্রশ্ন করা প্রয়োজন—আপনি কি সত্যিই তৃষ্ণার্ত, নাকি একটি বিলিয়ন ডলারের ব্যবসার জন্য আপনাকে পিপাসার্ত বানানো হয়েছে? চিকিৎসকদের মতে, সুস্থ থাকতে কোমল পানীয়ের বদলে বিশুদ্ধ পানি বা লেবু দেওয়া পানিই সর্বোত্তম।

মুয়াজ/