নিজস্ব প্রতিবেদক: আজকের ব্যস্ত জীবনধারা ও খাদ্যাভ্যাসের কারণে ফ্যাটি লিভারের সমস্যা ১৫–৪০ বছর বয়সীদের মধ্যেও দেখা যাচ্ছে। লিভার আমাদের শরীরের বিপাক, পুষ্টি শোষণ ও টক্সিন নিঃসরণের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

বিশেষজ্ঞের পরামর্শ:

অলিভ অয়েল (জলপাই তেল) হলো সবচেয়ে উপকারী। এতে থাকা মনোআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট লিভারে চর্বি জমা কমাতে সাহায্য করে এবং প্রদাহ নিয়ন্ত্রণ করে।

সয়াবিন তেল ও ক্যানোলা তেল পরিমিতভাবে নিরাপদ। এগুলোতে স্যাচুরেটেড ফ্যাট কম, ফলে লিভারের জন্য ভালো।

সরিষা, নারিকেল ও পাম তেল অতিরিক্ত ব্যবহার এড়িয়ে চলা উচিত, কারণ এতে স্যাচুরেটেড ফ্যাট বেশি থাকে।

ভাজা-পোড়া খাবার এড়িয়ে চলুন, নিয়মিত হাঁটুন এবং পর্যাপ্ত পানি পান করুন।

উপসংহার: ফ্যাটি লিভারের রোগীদের জন্য সঠিক তেল নির্বাচন ও স্বাস্থ্যকর জীবনধারা মূল চাবিকাঠি।

মুসআব/