নিজস্ব প্রতিবেদক: ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের কলাভবনের ক্যাফেটেরিয়া—যা অধিক পরিচিত ডাকসু ক্যাফে হিসেবে—আবারও শিক্ষার্থীদের পদচারণায় মুখরিত হয়ে উঠেছে। কারণ? কম দামে পুষ্টিকর ও মানসম্মত খাবার চালুর পর শিক্ষার্থীদের মধ্যে এই ক্যাফেটেরিয়া ঘিরে সৃষ্টি হয়েছে এক নতুন উন্মাদনা।

সপ্তাহে পাঁচ দিন পাওয়া যাচ্ছে ভাতভিত্তিক তিন ধরনের সেট মেনু:

ভাত + সবজি + ডাল + মুরগির মাংস → মাত্র ৫৫ টাকা

ভাত + সবজি + ডাল + ডিম ভুনা → ৪০ টাকা

ভাত + সবজি + ডাল → ২৫ টাকা (সবচেয়ে সাশ্রয়ী)

একজন শিক্ষার্থীর ভাষ্যে:“আগে ২০ টাকার প্যাকেটে পেটই ভরত না। এখন অন্তত মানুষ পেট ভরে খেতে পারছে।”

শুধু দাম কম বলেই নয়—খাবারের মানও প্রশংসিত হচ্ছে। অধিকাংশ শিক্ষার্থী জানিয়েছেন, অতিরিক্ত তেল-মসলা বা টেস্টিং সল্ট ব্যবহার না করায় খাবার অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর মনে হচ্ছে। হলে রান্না হওয়া খাবারের চেয়ে ডাকসু ক্যাফের খাবার এখন অনেকেই বেশি পছন্দ করছেন।

“নতুন মেনুতে শিক্ষার্থীদের প্রতি বিশেষ যত্ন বা বিশেষ ভালোবাসা দেওয়া হয়েছে।” অর্থাৎ, নতুন মেনু চালু করা হয়েছে যাতে শিক্ষার্থীরা খুব সুবিধা পায়, সস্তায় ভালো খাবার পায়, আর তারা যেন ‘জামাই আদরের মতো’ আদর পায়, বা বিশেষভাবে খেয়াল রাখা হয়—যেটা তাদের জন্য আনন্দের খবর।

কম খরচে স্বাস্থ্যসম্মত খাবার চালু হওয়ায় ক্যাম্পাসজুড়ে ইতিবাচক সাড়া পড়েছে। অনেক শিক্ষার্থী এখন বাইরের দামি রেস্টুরেন্ট বা হলে গিয়ে না খেয়ে এই ক্যাফেটেরিয়াকেই বেছে নিচ্ছেন।

এই নতুন উদ্যোগ শুধু অর্থনৈতিক সাশ্রয়ই নয়, বিশ্ববিদ্যালয় ক্যাম্পাসে একটি স্বাস্থ্যকর ও শিক্ষার্থীবান্ধব খাদ্যসংস্কৃতি গড়ে তুলছে বলেও মনে করছেন সংশ্লিষ্টরা।

জাহিদ/