নিজস্ব প্রতিবেদক: বয়স যেন তার কাছে কেবল একটি সংখ্যা। নিজের সৌন্দর্য, ফিটনেস ও ব্যক্তিত্বের জাদুতে দুই বাংলার দর্শকদের হৃদয়ে এখনও সমান জনপ্রিয় জয়া আহসান। তার চিরতরুণ উপস্থিতি ও উজ্জ্বল ত্বকের রহস্য নিয়ে ভক্তদের আগ্রহের শেষ নেই।

সম্প্রতি এক সাক্ষাৎকারে নিজের খাদ্যাভ্যাস নিয়ে খোলামেলা কথা বলেন এই অভিনেত্রী। তিনি জানান, গত তিন বছর ধরে নিজেকে প্যাস্কেটেরিয়ান (Pescatarian) হিসেবে গড়ে তোলার চেষ্টা করছেন। অর্থাৎ, তিনি মূলত নিরামিষ খাবারের পাশাপাশি মাছভিত্তিক খাদ্যাভ্যাস অনুসরণ করতেন, তবে এখন ধীরে ধীরে সেটিতেও অস্বস্তি বোধ করছেন।

জয়ার মতে, তিনি নিয়ম মেনে খেতে ভালোবাসেন, তবে মাঝে মাঝে নিজের পছন্দের খাবারও উপভোগ করেন। কঠোর ডায়েট বা বিদেশি খাবারের ওপর নির্ভর না করে তিনি সহজ-স্বাভাবিক খাবারেই বিশ্বাসী।

তার খাদ্যাভ্যাসে পরিবর্তনের পেছনে রয়েছে এক ধরনের মানসিক উপলব্ধি। প্রাণী অধিকার নিয়ে কাজ করতে গিয়ে এখন মাছ বা মাংস খেতেও অস্বস্তি বোধ করেন তিনি। জয়ার ভাষায়, “এখন মনে হয় যেন প্রাণী হত্যা করছি”—যা তিনি নিজের এক ধরনের মানসিক জটিলতা হিসেবেই দেখেন।

তিনি আরও বলেন, চিকেন খাওয়ার সময় তার মনে হয় যেন রাস্তার প্রাণীদের খাবার তিনি খেয়ে ফেলছেন। তবে একইসঙ্গে তিনি মনে করেন, সবারই পর্যাপ্ত প্রোটিন গ্রহণ করা জরুরি—বিশেষ করে নারীদের জন্য।

খাবারের বিষয়ে নিজের পছন্দ নিয়েও মজার তথ্য দিয়েছেন তিনি। শুটিং সেটে শিঙাড়া, কাঁচা মরিচ ও পেঁয়াজ না থাকলে তার নাকি “মাথা গরম হয়ে যায়”! এটিকে তিনি শুটিংয়ের “জাতীয় খাবার” বলেও উল্লেখ করেছেন।

এছাড়া প্রতিদিন সকালে মায়ের হাতের এক কাপ দুধ চা তার জন্য অপরিহার্য। ছোটবেলা থেকেই সবজি ও কাঁচা খাবারের প্রতি তার ঝোঁক রয়েছে। অনেকে মজা করে বলেন তিনি নাকি সবকিছু কাঁচাই খান—যদিও তিনি জানান, সব না হলেও অনেক কিছুই কাঁচা খেতে পারেন।

ওমর আলী/