নিজস্ব প্রতিবেদক: ফলের মধ্যে যদি কোনো একটিকে ‘রত্নভান্ডার’ বলা যায়, তবে সেটা নিঃসন্দেহে ডালিম। এর লালচে দানা শুধু চোখের আরামই নয়, শরীরের জন্যও এক অনন্য পুষ্টির উৎস। প্রাচীনকাল থেকেই ডালিমকে বলা হয় স্বাস্থ্যরক্ষার প্রাকৃতিক ওষুধ। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, নিয়মিত ডালিম খেলে শরীরে ঘটে নানা ইতিবাচক পরিবর্তন। আসুন জেনে নিই, টানা এক মাস ডালিম খেলে শরীরে কী কী উপকার হয়—

১. হৃদ্‌যন্ত্র পায় বাড়তি সুরক্ষা

ডালিম হৃদ্‌যন্ত্রের অন্যতম প্রিয় ফল। যুক্তরাষ্ট্রের ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অব হেলথ (NIH)–এর গবেষণায় দেখা গেছে, টানা আট সপ্তাহ ডালিমের রস পান করলে রক্তচাপ ও ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমে যায় এবং ‘ভালো’ এইচডিএল কোলেস্টেরল বেড়ে যায়। এতে হৃদ্‌রোগের ঝুঁকি কমে ও রক্তনালির প্রদাহ হ্রাস পায়।

২. ত্বকে আসে প্রাকৃতিক উজ্জ্বলতা

২০২২ সালের এক গবেষণায় দেখা গেছে, প্রতিদিন ডালিমের নির্যাস গ্রহণ ত্বকের কোলাজেন ধরে রাখে ও তৈলাক্ত ভাব কমায়। ফলে বলিরেখা হ্রাস পায় এবং ত্বক হয় মসৃণ ও প্রাকৃতিকভাবে উজ্জ্বল।

৩. শরীরের প্রদাহ কমে

ডালিমে থাকা পিউনিকালাজিন নামক উদ্ভিজ যৌগটি প্রদাহবিরোধী হিসেবে কাজ করে। নিয়মিত ডালিম খেলে শরীরে জমে থাকা প্রদাহ কমে, ক্লান্তি ও ব্যথা দূর হয়।

৪. স্মৃতিশক্তি ও মনোযোগ বাড়ে

২০২৩ সালের এক গবেষণায় দেখা গেছে, নিয়মিত ডালিম বা ডালিমের রস গ্রহণে মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতা ও মনোযোগ বাড়ে। এতে শেখার ও মনে রাখার ক্ষমতা উন্নত হয়।

৫. হজমশক্তি ও অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভালো থাকে

ডালিম প্রাকৃতিক প্রিবায়োটিক হিসেবে কাজ করে। এটি অন্ত্রে উপকারী ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি ঘটায়, ফলে হজম মসৃণ হয় ও গ্যাস–অম্বল বা কোষ্ঠকাঠিন্য কমে।

৬. রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়ক

ডায়াবেটিসে আক্রান্তদের জন্য ডালিম বেশ উপকারী। এটি ইনসুলিনের কার্যকারিতা বাড়িয়ে রক্তে শর্করার ওঠানামা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। তবে এটি ওষুধের বিকল্প নয়, বরং সুষম খাদ্যের অংশ হিসেবে কার্যকর।

৭. ব্যায়ামের পর পেশি পুনরুদ্ধারে সহায়তা করে

ডালিমের নির্যাস ব্যায়ামের পর শরীরের ক্লান্তি কমায়, পেশিতে প্রদাহ হ্রাস করে ও শক্তি ফিরিয়ে আনে। একে বলা হয় প্রাকৃতিক রিকভারি ড্রিঙ্ক।

৮. রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়

একটি মাঝারি আকারের ডালিমে থাকে দৈনিক প্রয়োজনীয় ভিটামিন–সি-এর ৩২ শতাংশ। এছাড়া ফোলেট, পটাশিয়াম ও অ্যান্টি–অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ এই ফল শরীরকে সর্দি–কাশি ও মৌসুমি রোগ থেকে সুরক্ষা দেয়।

৯. কিডনি ভালো রাখে ও টক্সিন দূর করে

ডালিম শরীরের খনিজ ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে এবং কিডনিতে পাথর জমার ঝুঁকি কমায়। এটি মূত্রতন্ত্র পরিষ্কার রাখে ও শরীরের ক্ষতিকর টক্সিন বের করতে সহায়তা করে।

১০. ওজন কমাতে সাহায্য করে

NIH–এর গবেষণায় বলা হয়েছে, টানা ৩০ দিন ডালিমের নির্যাস গ্রহণে অতিরিক্ত ওজন, রক্তে গ্লুকোজ, ইনসুলিন ও কোলেস্টেরলের মাত্রা কমে যায়।

ডালিম শুধু একটি ফল নয়, এটি প্রাকৃতিকভাবে শরীরের অভ্যন্তরীণ ভারসাম্য রক্ষা করে। ত্বক, হৃদ্‌যন্ত্র, মস্তিষ্ক, কিডনি—সবকিছুর যত্ন নেয় এই লালচে রত্ন। তাই প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় একটি ডালিম যোগ করুন, আর নিজেই টের পাবেন পার্থক্য।

মুসআব/