আন্তর্জাতিক ডেস্ক : ভারত স্বাধীন হওয়ার মাত্র চার বছর পর লন্ডনের প্রাণকেন্দ্রে যাত্রা শুরু করে‘দ্য ইন্ডিয়া ক্লাব’। লন্ডনের বুকে এ যেন ভারতীয় এক কফি হাউজ। আগামী রোববার চিরতরে বন্ধ হয়ে যাচ্ছে রেস্তোরাঁটি ।

দুইশ বছরের ব্রিটিশ শাসনের বিরুদ্ধে ভারতের স্বাধীনতা সংগ্রামের ইতিহাসের সঙ্গে সংযোগ রয়েছে এ রেস্তোরাঁর। যুক্তরাজ্যে বসে ভারতের স্বাধীনতার পক্ষে প্রচার চালানো কয়েকজনের হাত ধরেই শুরু হয়েছিল ‘ইন্ডিয়া ক্লাব’।

এ রেস্তোরাঁর ফরমিকা টেবিল এবং হলুদ রঙের দেয়াল ঔপনিবেশিক আমলে তৈরি ভারতের কফি হাউজগুলোর কথা মনে করিয়ে দেয়। দশকের পর দশক ধরে লন্ডনে ভারতীয় বংশোদ্ভূতদের দেশীয় রসনার তৃপ্তি মিটিয়ে এসেছে রেস্তোরাঁটি। এখানে মাসালা দোসা বা ভেড়ার ভুনা মাংসের সঙ্গে পরিবেশন করা হয় কোবরা বা কিংফিশার বিয়ার।

ভারতের পার্লামেন্ট সদস্য শশী থারুরের প্রয়াত বাবা চন্দ্রন থারুর ইন্ডিয়া ক্লাব প্রতিষ্ঠায় ভূমিকা রেখেছিলেন। শশী বলেন, “অনেক শিক্ষার্থী, সাংবাদিক এবং পর্যটকের জন্য এটা ছিল বাড়ির বাইরে আরেক বাড়ি। এখানে সাশ্রয়ী দামে সাধারণ এবং ভালো মানের খাবার পরিবেশন করা হত। আর দেখা করার ও গল্প করার আনন্দদায়ক পরিবেশ তো আছেই।”

ইন্ডিয়া ক্লাবের জায়গায় এখন বড় হোটেল তৈরির পরিকল্পনা করা হয়েছে। রেস্তোরাঁর ম্যানেজার ফিরোজা মার্কার বলেন, তিনি রেস্তোরাঁর জন্য কাছেপিঠে বিকল্প জায়গা খুঁজছেন। সংবাদসূত্র: রয়টার্স

শেয়ারনিউজ, ২৮ জানুয়ারি ২০২৪