নিজস্ব প্রতিবেদক: বাঙালির সকাল হোক, বিকেল কিংবা আড্ডা—চায়ের বিকল্প নেই। অফিসের ডেস্ক কিংবা বাসার বারান্দা, এক কাপ চা মুহূর্তেই প্রশান্তি এনে দেয়। কিন্তু জানেন কি? শুধুমাত্র চায়ের স্বাদ ও গন্ধ বিচার করেই গড়ে তোলা যায় একটি পেশাদার ক্যারিয়ার! অবাক করা বিষয় হলেও সত্যি—‘টি টেস্টার’ নামের একটি পেশায় এখন শুধু চা পান করেই মাসে আয় করা যায় লাখ টাকা পর্যন্ত।

ভারতীয় সংবাদমাধ্যমগুলোর বরাতে জানা গেছে, চা পান করে তার গুণগত মান নির্ধারণ করাই হচ্ছে টি টেস্টারের মূল কাজ। এর মাধ্যমে মোটা অঙ্কের বেতন পাওয়া সম্ভব। তবে এই কাজ মোটেও সহজ নয়। চায়ের গন্ধ, স্বাদ এবং রঙ বুঝে মান যাচাই করতে হয়, যা requires বিশেষ দক্ষতা ও অভিজ্ঞতা।

সাধারণত ফুড সায়েন্স, বোটানি কিংবা এগ্রিকালচারে স্নাতক ডিগ্রিধারীদের জন্য এই পেশায় প্রবেশ সহজ। তবে কিছু বিশেষ প্রশিক্ষণের মাধ্যমেও এ পেশায় যাত্রা শুরু করা সম্ভব।

টি টেস্টার হিসেবে সফল হতে হলে দরকার:

চায়ের স্বাদ ও গন্ধ বোঝার ক্ষমতা

বিশ্লেষণ দক্ষতা

ধৈর্য ও মনোযোগ

রঙ, স্বাদ ও গুণগত মানের পার্থক্য করার দক্ষতা

ইংরেজিতে রিপোর্ট লেখার অভ্যাস

ভারতের পশ্চিমবঙ্গে বেশ কিছু প্রতিষ্ঠান টি টেস্টিং ও ম্যানেজমেন্টে প্রশিক্ষণ দিয়ে থাকে। এর মধ্যে উল্লেখযোগ্য:University of North Bengal (Darjeeling): এখানে পোস্ট গ্র্যাজুয়েট ডিপ্লোমা ইন টি ম্যানেজমেন্ট (PGDTM) কোর্স করানো হয়।

এছাড়াও, কিছু বেসরকারি প্রতিষ্ঠান হাতে-কলমে প্রশিক্ষণের সুযোগ দেয়, যা চাকরি বা ব্যবসার জন্য অত্যন্ত কার্যকর।

একজন টি টেস্টার প্রথমে প্রতি মাসে ২০ হাজার থেকে ৩০ হাজার টাকা পর্যন্ত আয় করতে পারেন। তবে অভিজ্ঞতা বাড়ার সাথে সাথে এই আয় ৫০ হাজার থেকে এক লাখ টাকার বেশি পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে।

মুসআব/